Cara Buat Ikan Masin Gelama
Kali ni lain sikit entri aku nak citer sikit tentang cara nak buat ikan gelama jeruk masam kenal kan ikan gelama ikan ni kalau kat pasar tak la mahal sangat tapi kalau dah jadi ikan jeruk mahal balik harganya.
Cara buat ikan masin gelama. Dengan menggunakan gunting belah 2 kepala agar kita dapat bukak ikan itu seperti di dalam gambar. Memadai hanya membersihkannya sahaja. Ikan gelama bersaiz kecil sebesar ibu jari gelama hidup amat berkesan untuk dijadikan umpan memancing ikan pari. Namun agak sukar untuk mendapatkan produk ikan masin yang dihasilkan oleh orang muslim.
Cara buat ikan pekasam pekasam edisi utara menggunakan ikan sungai atau air tawar. Jangan sangkakan ikan laut tak sesuai ye nak buat pekasam. 1kg ikan gelama 2. Nak tahu cara buat pekasan jom kita cuba buat sendiri berpandukan perkongsian ini.
Selain goreng ia boleh dimasak sambal acar gulai kari dan sebagainya. Tapi bolehkan menu ikan masin ni dilabelkan sebagai taraf kehidupan sekarang. Setelah dibersihkan jemurkan ikan ikan tersebut di bawah panas terik kira kira 2 hingga 3 jam. 1 kilo ikan gelama saiz terpulang aku dapat yang saiznya selebar tapak tangan garam.
Namun cara menggunakan gelama mati agak berbeza dengan menggunakan gelama hidup. Buang segala insang dan perut. Ikan gelama cara siangnya belah belakangnya jangan sampai putus. Kali ini kita akan menggunakan ikan laut iaitu ikan gelama.
Gambar ikan masin gelama. Buang segala indang dan perut. Jadi untuk mengelakkan rasa was was puan puan boleh cuba buat sendiri ikan masin homemade menggunakan resipi perkongsian saudari mim nazihah. Sebenarnya taklah susah untuk hasilkan ikan masin sendiri di rumah.
Ikan gelama cara siangnya belah belakangnya jangan sampai putus. Apalah maknanya nasi goreng ikan masin tanpa ikan tenggiri jeruk begitulah juganya masak kailan ikan masin tanpa tenggiri jeruk. Dengan menggunakan gunting belah 2 kepala agar kita dapat bukak ikan tu seperti gmbar di atas. Tapi ia takkan jadi masalah kalau korang mancing dan dapat tenggiri papan dan ia boleh dijadikan tenggiri jeruk dengan mudah saja.
Buang segala indang dan perut. Terpulang kepada citarasa anda. Harganya pun boleh tahan jugak mencakop. Kalau dulu dulu bila kita makan nasi berlauk kan ikan masin terasa sangat susahnya kehidupan nak dapatkan ikan segar atau makan ayam huhh tunggu ada majlis tertentu kena ada sedawa mawa datang berkunjung baru la merasa lauk yang agak mewah.
Para pemburu pari berpengalaman banyak menggunakan anak gelama ini sebagai umpan memburu pari. Cara buat ikan gelama jeruk masam kali ni lain sikit entri aku nak citer sikit tentang cara nak buat ikan gelama jeruk masam kenal kan ikan gelama ikan ni kalau kat pasar tak la mahal sangat tapi kalau dah jadi ikan jeruk mahal balik harganya. Silap besar tu dikk nonnn. Cara buat ikan gelama masam.
Di sini saya kongsikan cara membuat ikan masin gelama. Sekiranya ingin membuang perut dan kepalanya pun boleh.